Sicurezza della carne: identificazione, tracciabilità ed etichettatura. Le regole e i controlli per garantire la salute dei consumatori In quello che è l'odierno panorama del mondo della macelleria e della carne in generale, un importante fattore di sicurezza poggia sulle nostre normative alimentari Per tutelare la salubrità... Leggi di più Continua a leggere