Oggi intervistiamo Mattia, 22 anni Toscano, che ha da poco terminato il corso Macellaio Tradizionale Quali sono le tue esperienze Mattia, da che settore provieni "Sono sempre stato attivo, ho... Leggi di più
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A differenza di quanto si possa pensare il mestiere del macellaio non conosce crisi La sua figura è ricca di tradizione e di maestria tramandata, spesso da generazione in generazione Chi... Leggi di piùContinua a leggere
Hai l’idea di vendere carne di qualità e fare Pronto Cuoci fantastici SBAGLIATO! La frase “abbiamo sempre fatto così” è il NEMICO Non puoi sperare di fare il macellaio credendo che i... Leggi di piùContinua a leggere
Ogni grande invenzione è stata preceduta da un tentativo fallimentare, ci sono voluti test su test per far volare il primo aereo, ci sono voluti anni per creare un impianto fotovoltaico competitivo... Leggi di piùContinua a leggere
36 anni, sposato e con un figlio lascia un lavoro sicuro ma pericoloso e riesce a diventare un macellaio! Leggi la Sua storia! Ciao! mi chiamo Dario Sabatini e ho frequentato il corso... Leggi di piùContinua a leggere