ACCADEMIA MACELLERIA ITALIANA La meta di AMI – Accademia Macelleria Italiana è quella di ripristinare il mestiere del macellaio...
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ENRICO CONTI RACCONTA COME LA SUA SCUOLA CRESCE UNA NUOVA GENERAZIONE DI MACELLAI: INSEGNANDO I SEGRETI DI UN MESTIERE...
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Enrico Conti, già docente della materia al Datini, ha fondato a Prato l’Accademia Macelleria Italiana: “La nostra professione è...
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