Prova

Giuseppe è nato in una famiglia di macellai…

Ciao Nel viaggio verso il lavoro, le competenze sono fondamentali ma non sono le uniche cose che occorre avere. Senza una destinazione e un progetto non si va da nessuna parte. Il tuo progetto è nel mondo della carne? Leggi la storia di Giuseppe Giuseppe è nato in una famiglia di macellai… Scommetto che stai […]

La storia di Ciro

Ciao “Chi lascia la via vecchia per la nuova…” dicevano i vecchi detti…Ha la possibilità di farsi strada, di distinguersi e di evolversi!!!! Aggiungiamo noi!!! Già, infatti il modo di consumare dei clienti e le loro abitudini cambiano velocemente. Te ne rendi conto che è importante cambiare per rimanere sul mercato sì o no??? Almeno […]

Cuochi contro Macellai – La storia di Lucia

I macellai e i cuochi sono diversi e lavorano in ambiti diversi. Tuttavia, hanno aspetti in comune: trattano la carne e somministrano alimenti al pubblico. I macellai devono aggiornarsi ma gli chef purtroppo non vengono preparati adeguatamente a trattare la carne né a scuola né nel mondo del lavoro. Lucia, chef rinomata, si è chiesta: […]

PROVAAAA

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