Che cos'è la Scottona Sembra scontato saperloma credimi non lo è assolutamente! Sai quanti credono che la carne scottona sia una razza o addirittura un tipo di taglio!non te lo immagini... Leggi di più
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Oggi voglio parlarvi della Chianina, una razza bovina che, con alle spalle un passato come animale da lavoro, è diventata oggi una razza esportata praticamente in tutto il Mondo! La... Leggi di piùContinua a leggere