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IN SPAGNA PER IMEAT

Essere presenti per un evento di rilevanza internazionale come quello di iMeat Spagna, richiede di sicuro un bell’impegno, ma di riscontro offre anche le sue belle soddisfazioni. Infatti per noi è un onore essere stati invitati da ECOD anche a questa seconda edizione di iMeat in Spagna. iMEAT è innovazione e sviluppo per il settore […]

Milano – Macellaio

Sei un nostro diplomato di uno tra i corsi di: Macellaio Tradionale – Macellaio Gastronomico – Prima Coltella – Prima Coltella 2.0 ? Questo annuncio è per te! Rinomata azienda agricola a Milano (all’interno del Parco Sud) ricerca macellaio con esperienza nei tagli di carne, preparazioni e disosso per inserimento in bottega. Riferimento offerta: MILANO-201910 […]

Pompei – Macellaio

Sei un nostro diplomato del corso di Macellaio Tradionale o di Macellaio Gastronomico? Questo annuncio è per te! Importante macelleria a Pompei (NA) ricerca macellaio/a con esperienza pregressa per ampliamento organico. Possibile contratto dopo relativa prova. Riferimento offerta: POMPEI-201910 • COME CANDIDARSI • Invia all’indirizzo: candidature@accademiamacelleriaitaliana.it il tuo Curriculum, la data del tuo Diploma Accademia Macelleria Italiana e il riferimento dell’offerta di […]

COME CAMBIANO OGGI LE ESIGENZE DELLA CLIENTELA IN MACELLERIA

É risaputo quanto la carne sia un alimento importante per la salute delle persone e per il corretto sviluppo e mantenimento del corpo umano. Ma per quanto universalmente riconosciuta come alimento delizioso, nonché fondamentale per una corretta alimentazione, come tutte le cose ha pur sempre bisogno di essere venduta al pubblico nel corretto modo. Una […]

Sicurezza della carne: identificazione, tracciabilità ed etichettatura. Le regole e i controlli per garantire la salute dei consumatori

Identificazione, tracciabilità ed etichettatura della carne: le regole e i controlli per garantire la salubrità degli alimenti e tutelare i consumatori.

Sondrio – Macellai

Sei un nostro diplomato di uno tra i corsi di: Macellaio Tradionale – Macellaio Gastronomico – Prima Coltella – Prima Coltella 2.0 ? Questo annuncio è per te! Importante macelleria a Bormio in provincia di Sondrio ricerca macellai diplomati per inserimento. Riferimento offerta: SONDRIO-201909 • COME CANDIDARSI • Invia all’indirizzo: candidature@accademiamacelleriaitaliana.it il tuo Curriculum, la data del tuo Diploma Accademia […]

Lodi – Macellai

Sei un nostro diplomato di uno tra i corsi di: Macellaio Tradionale – Macellaio Gastronomico – Prima Coltella – Prima Coltella 2.0 ? Questo annuncio è per te! Importante macelleria di Lodi ricerca macellai diplomati per inserimento. Riferimento offerta: LODI-201909 • COME CANDIDARSI • Invia all’indirizzo: candidature@accademiamacelleriaitaliana.it il tuo Curriculum, la data del tuo Diploma Accademia Macelleria Italiana e il riferimento dell’offerta […]

Varese – Macellai

Sei un nostro diplomato di uno tra i corsi di: Macellaio Tradionale – Macellaio Gastronomico – Prima Coltella – Prima Coltella 2.0 ? Questo annuncio è per te! Importante macelleria di Varese ricerca diplomati per inserimento. Riferimento offerta: VARESE-201909 • COME CANDIDARSI • Invia all’indirizzo: candidature@accademiamacelleriaitaliana.it il tuo Curriculum, la data del tuo Diploma Accademia Macelleria Italiana e il riferimento dell’offerta di […]

Asti – Macellai

Sei un nostro diplomato del corso di Macellaio Tradionale o di Macellaio Gastronomico? Questo annuncio è per te! Importante macelleria e salumeria di Agliano Terme in provincia di Asti ricerca candidati giovani (sotto 29 anni) per inserimento. Riferimento offerta: ASTI201909 • COME CANDIDARSI • Invia all’indirizzo: candidature@accademiamacelleriaitaliana.it il tuo Curriculum, la data del tuo Diploma Accademia Macelleria Italiana e il riferimento dell’offerta […]

Macellerie in crisi: verità o apparenza?

Da qualche anno capita di sentire parlare o leggere in giro di “macellerie in crisi” e di “settore in difficoltà“. Ma sarà vero che questo settore è in crisi…oppure si tratta di un’idea basata sulla generalizzazione di alcune situazioni più o meno isolate? Oggi voglio parlarvi di come stanno davvero le cose. E sono certo […]

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